Sydamerikansk hovedrets buffet

Argentinsk oksefilet marineret med mild røget chili

Gratinerede wraps med krydret oksekød og grønt

Kyllingefilet Southern fried med krydder dip

Salat på grønne bønner, rødløg samt ristede kerner

Salat med grillet peber og frisk mango

Råstegte Mexico kartofler

Tortilla fyldt med tomat tapenade og smeltet mozzarella239 kr./kuvert

3-retters konfirmationsmenu

Tunmousse serveret i skrå portionsglas, pyntet med rejer, hel krebs, urteskum og friske forårsskud - hertil hjemmebagt focassia

**

Rosastegt kalveculotte med flødegratineret kartoffeltårn, timbale med friske asparges, smørdampede forårsløg samt kraftig kalve sauce

**

Islagkage med pistacie og vanilje is, karamel krokant og marcipan299 kr./kuvert