Hvide sild marineret med julens krydderier

Serveret med hjemmerørt ægge karrysalat, syltede rødløg samt kapers

Paneret stegt kullerfilet

Hertil hjemmerørt grov urte-remoulade og grillet citron

Røget færøsk laks

Super lækker kvalitets laks, her sat på basilikums creme, marinerede tomater og sprød karse salat

Ingen jul uden tarteletter

Fyldt med opbagt sovs på unghane og hvide asparges toppet med grønt

Mørbrad ala creme

Hertil kartoffel gratin med parmesan – intens svampefløde samt en juleinspireret kålsalat

Ris ala Caterkokken

På bund af mandel crumble og med råsyltede kirsebær på toppen

Brød skal der til

Hjemmebagt focacciabrød samt rugbrød med øl-urt. Hertil pisket brunet mandelsmør

325 kr./kuvert

(Min. 8 kuverter)